银杏是我国特有的珍稀树种，其果实还可以入药，在市场上也可以买到新鲜或加工过的银杏果实。那么银杏果可以吃吗？今天小编就为大家分析一下这个问题。银杏果可以吃吗？银杏果确实可以食用，但不要生吃。因为银杏叶中含有一种天然的毒素，是一种有机生物碱成分，如果直接食用，会出现恶心、呕吐的症状，严重时甚至会导致昏迷，危及生命。过去农村也有过这样的案例，尤其是儿童误食后，由于体重过轻，更容易被生银杏中毒。但是银杏果实中的毒素可以被高温破坏，所以传统的食用方法是先将其炒熟后再食用，这样不仅毒性完全消除，而且味道更香。经热处理后，可安全用于治疗和保健。关于银杏果能不能吃，以上就是对这个问题的详细分析。总之，最重要的一点就是不要生吃，即使彻底加热后，也不要一次吃太多，否则还是会让人觉得不舒服。一般来说，一次服用不超过10片是安全的。 .
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