桑葚除了洗后直接食用外，还可以用来做一些美味的食物，比如用桑葚煮粥，可以帮助我们改善头晕、失眠、多梦。也可制成桑葚膏。或者桑葚芝麻糕。
1. 桑葚粥
新鲜桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，糯米洗净，一起放入锅中，加适量水，大火煮开，慢火慢炖，煮熟后加入冰糖，搅拌均匀即可食用。具有滋肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣腰痛、须发早白。
2. 桑葚膏
新鲜的桑葚，最好是紫红色成熟的桑葚，去茎去杂质，洗净，榨汁，过滤。将过滤后的桑葚汁倒入锅中，用文火浓缩成糊状。然后加入等量的蜂蜜，搅拌均匀后储存。每次1汤匙，一日1～3次，温开水送服。具有滋阴养肝、滋补气血、强身健体、安神安神的作用。
3. 桑葚芝麻糕
桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，干米粉300克，白糖100克。将黑芝麻放入锅中，炒香，待用。桑葚洗净后，放入锅中，加适量水，大火煮沸，转文火煮20分钟，去渣留汁。将糯米粉、秸秆米粉、白糖放入锅中，加入桑葚汁，再根据情况加入适量的水，揉成面团，做成饼状。在每个蛋糕上撒上黑芝麻，蒸15-20分钟。每日1次，与早餐同量，有健脾胃、滋补肝肾的功效，适合老年人体质虚弱、肠燥、大便干燥、脾胃虚弱。
<强> 4。桑葚蜜糊
新鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅中，用小火煮沸，调匀。冷却后，储存在玻璃罐中，每份 3 至 5 汤匙。经常食用可滋补五脏、经络、血气、提神。它是一种用于保健的药膳。
<强> 5。桑葚糯米酒
桑葚5000克，拧汁，与熟糯米3000克拌匀，再加入适量酒曲作罐头，外用棉花和稻草保温，取酒7天左右。每次4汤匙，用开水冲服。具有滋补肝肾、明目耳、抗衰老等功效。
6. 桑葚枣仁汤
桑葚30克，炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂，连服1～3周，治血虚失眠健忘。
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