鸡爪含有丰富的脂肪，食用后可以保持体温，保护内脏，并为人体提供必需的脂肪酸，可以促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。在炎热的夏天，做一道麻辣红烧鸡爪会很开胃。方法也很简单。你不妨试试看。
我。练习
材料：
鸡爪500g，食用油适量，精盐适量，香料包适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，姜汁适量，生抽适量白酒
步：
1. 将鸡爪洗净备用。
2.准备香料和姜汁备用。
调料可以根据各个公司现有的材料来准备，因为麻辣辣的，辣椒和辣椒是必不可少的。
3、鸡爪的指甲一根一根剪掉备用。
4. 将鸡爪对半切开备用。
5.锅里加水，加少许白酒，烧开。
6. 将鸡爪捞出待用。
7. 锅里放油，加入香料炒香。
8. 为了防止辣椒粘锅，将香料炒香后，加入辣椒翻炒至香。
9、加入适量的水。
10.加入姜汁、老抽、生抽、冰糖调和卤水的味道和颜色
11、将鸡爪放入飞水中。
12. 大火烧开汤汁，转小火煮30分钟，关火，煮至可以食用。
提示
1.鸡爪可以整只煮。为了方便吃饭和拍照，我把它们剪掉了。
2.煮好后，在汤里泡一下午，冷藏后吃比较好。
<强> 2。营养价值
鸡爪含有丰富的脂肪，食用后可以保持体温，保护内脏，并为人体提供必需的脂肪酸，可以促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。它所含的蛋白质能维持体内钾钠平衡，能消除水肿，提高人体免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
鸡爪中还含有大量的铜。众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一。功能产生重大影响。
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