白术不仅可以生吃，也可以煮熟。煮熟的白术的作用也很强大，在中药中已经成熟。例如，它可以清胃热，帮助化痰，改善食欲或治疗胃脘。疼痛等。
①《本经》：“主风寒湿、死筋、解痉、退黄、止汗、消热消食。”
②《别禄》：“主风在身面，风头晕头痛，目泪流涕，化痰，皮间风水肿，心满，霍乱吐不断，腰脐间血舒，滋津温胃，消谷嗜食。”
③《药性》：“治大风顽痹，久久痢疾，心腹痛，消食开胃，化痰生，散寒热，止泻，养颜，恢复面容。面祛痰，消肿痞满，止呕，腹内冷痛，呕吐泄泻，胃气虚寒痢。”
④《唐本草》：“利尿”。
⑤《日化子本草》：“治诸风病，五劳七伤，冷气腹胀，养腰膝，化痰，控水气，利小便，止恶心呕吐，弱筋。兼筋骨，阻气。妇女有寒症，温病，瘴气，长筋。”
⑥《医开元》：“去湿利燥，和中益气，温中，去脾胃湿气，去胃热，健脾胃，吃喝，调和胃，生津液，主筋热，四肢瞌睡，眼目欲开，懒惰卧，不食，止渴，流产。”
⑦李皋：“诸经中去湿，调脾胃。”
⑧王皓谷：“补中益脾，养肝风虚，主舌壮，食致呕吐，胃痛，身重，心下急痛，心下水痰，病因至崇脉，逆气急，脐腹痛。”
⑨《本草衍益补》：“有汗则止，无汗则生。能化痰。”
微信扫码添加客服