天气变化和空气污染导致敏感人群习惯性咳嗽。对于一些特殊体质如孕妇、儿童,或不愿意吃药的人,可以尝试通过饮食方法改善咳嗽。喝盐蒸橙子是个不错的选择。这种食疗方法简单易行,化痰止咳效果明显,值得一试。
一、盐蒸橘子可以止咳
橙子性凉,适合治疗热咳。对于感冒咳嗽的患者,更适合吃中性温热的橙子。建议一起吃橙子。中医学认为,橙子是全身宝物,橙皮能理气化痰、扩胸、和胃,橙叶能理气,橙子经络能理气化痰、通络。橘子性平,性凉,适用于气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽。如果是风寒感冒引起的咳嗽,不宜用盐蒸橘子,而是冰糖和大蒜水。每天服用1-2次,大约需要3-4天才能好转。盐蒸橙子没有副作用。它适合所有年龄段。咳嗽的人可以每天早晚各服用一次,连续服用3-4天会好转。
二、盐蒸橘子的制作方法
1 将橙子彻底洗净,用盐水浸泡片刻;
2 切掉橘子的顶部,在橘子肉上均匀撒上少许盐,用筷子戳几下以利于盐的渗透,盖上盖子;
3 放入碗中,入锅蒸,水开后蒸十分钟左右;
4 取出后去皮,取果肉与蒸水一起食用。
三、盐蒸橘子的注意事项
中医人,一般来说,陈皮是用来做盐蒸橘子的,即使用中药治疗咳嗽,也只有陈皮配合其他中草药才有治疗作用。盐蒸橙子只能辅助治疗咳嗽。无论如何,一旦出现咳嗽的症状,就应该及时就医,吃药。

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