当老母鸡和玉米结合做汤时，汤非常鲜美。玉米可以吸收鸡汤中多余的油分，使汤汁更饱满、更香。老母鸡玉米汤是一些朋友手术后很好的营养补充品。
第一种方法：
1、鸡去皮，去油，切成大块。把玉米切成四块。将干黄花菜、红枣、莲子、枸杞、香菇用冷水浸泡。
2.烧开一些水，复制鸡肉。
3. 烧开一些水，加入鸡肉、玉米、莲子、花生、姜。用小火煨。
4. 1.5小时后，加入黄花菜、红枣、枸杞、香菇、冬瓜。
5.0.5小时后，加入适量盐。关火前可以加入奶油和少许牛奶。
说明：鸡肉、玉米棒、红枣、花生、生姜必备。黄花菜、枸杞、香菇、牛奶更好吃。此汤味醇，回味佳。
这是第二种方式：
材料：鸡半只、玉米、红枣、姜、盐。
1、玉米洗净，切块。
2. 红枣用冷水浸泡至起泡。
3. 将鸡肉切成小块。
4. 将鸡肉煮沸，待用。
5. 汤锅中加入足量的水，加入鸡肉、红枣和姜片，煮沸。
6.撇去表面的泡沫，转小火煮10分钟。
7. 加入玉米段，大火煮沸，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量盐。
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