相信大家对电压力锅都不会陌生。电压力锅作为一种常见的烹饪工具，功能很多。电压力锅使用起来非常简单，可以煮很多菜。一起来看看用电高压锅做家常菜的食谱吧。
一、香菇红烧肉的做法
材料：五花肉（1000g）、香菇（150g）、大葱（2个）、姜（1片）、桂皮（1片）、冰糖（25g）、盐1汤匙（15g）、料酒2汤匙(30ml))、2 汤匙 (30ml) 黑酱油。
做法：五花肉切大块，葱切长条，姜切大块，香菇洗净。将所有材料放入电压力锅，设定时间15-20分钟，香菇红烧肉出锅。
2. 红烧肉炖土豆
主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）
配料：大料、胡椒粉、洋葱、姜、盐、黑酱油、料酒、糖
做法：将切好的五花肉放入锅中。将土豆和配料一起放入没有水的锅中。翻转并搅拌。注意：大约 17 分钟到 20 分钟。
3.番茄牛腩
主料：牛腩（两斤）、土豆（两）、胡萝卜（两） 配料：番茄酱、老抽、盐、鸡精、糖、大料、洋葱、姜
制作过程：先将切好的牛腩放入锅中，不加水。加入土豆、胡萝卜和同样的配料，搅拌均匀。 35分钟左右。
4.水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉丝主料：水煮活鱼、盐、料酒
做法：先用炒勺将煮好的活鱼料炒熟，锅底放生菜叶，再把活鱼放在上面，和豆腐、洋葱、粉丝一起下锅.加盐（少许）和料酒（少许），水不要超过4/5。注：约 25 分钟至 30 分钟。
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