夏季，人们需要多吃绿豆汤，因为绿豆汤的清热解暑非常有效，但大家一定要掌握正确的吃法。汤时间等
1、大家都知道夏天吃绿豆是最好的解暑。本期我们来聊聊绿豆。据《开宝本草》记载：绿豆，味甘，性寒，无毒。入心、胃经。主丹毒、风疹、热气冲猪，生研绞取汁取，亦可煮，消肿降气，压热解毒。绿豆味甘，性凉，归心胃经，具有清热解毒、利尿、消暑除烦、消渴健胃、利尿消肿等功效。主治夏热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疔疮，腮腺炎，粉刺等。
2.将绿豆煮十分钟以解热
以清热为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃，只喝清汤（不要煮太久，用冷水煮生绿豆，煮五六分钟）在高温下），可以达到很好的效果。影响。
此外，绿豆与其他食物一起煮的效果更佳。比如预防中暑，可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克，金银花30克，加水煮10分钟左右，喝清汤消暑。
煮绿豆汤将绿豆汤煮至有良好的清热解毒作用。因其利尿作用，食物或药物中毒后饮用，还可排除体内毒素，对热肿、热渴、痢疾、痈肿、痘等也有一定的疗效。这种绿豆汤色泽浑浊，清凉效果差，但清热解毒作用强。
此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。
三、解暑绿豆汤的做法
1、将绿豆洗净，放入保健锅中
2.加入适量的水
3.加入冰糖
4. 放在底座上，盖上
5.开机后按凉茶键
6.5分钟后机器停止，可以喝了
烹饪技巧：
1. 冰糖可依个人喜好加减
2. 只需五分钟即可喝完汤来解暑。时间长了，绿豆就会爆成糊状。
3.过滤后的绿豆不要扔掉，可以放入米饭中一起煮，做成杂粮饭
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