大部分人都在外面吃过马铃薯粉砂锅，觉得在家里做马铃薯粉砂锅很难，但其实看似复杂的马铃薯粉砂锅，制作过程和步骤却很简单。有兴趣的朋友可以了解一下。
<强> 1。砂锅土豆粉
实践
1.锅里烧开水，把土豆粉煮开，捞出冷水待用
2. 砂锅加足量水，加入香菇和海带丝，煮至水沸腾。此时，汤是方便的香菇和海带汤。然后加入魔芋结和豆腐煮两分钟，然后加入白菜和土豆粉。加入除辣椒油以外的所有调味料，煮沸
3、吃的时候，根据自己的喜好加入辣椒油、醋等调味料。
<强> 2。特辣配料：
1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，月桂叶、草果各20克，白豆蔻、孜然各25克，研成细粉.
2. 然后与5公斤豆瓣酱、200克豆豉、500克冰糖一起研磨，用5公斤黄油、3公斤葱油、2公斤水煮沸1小时，最后放入炒好的磨碎的花生和黄豆放入白钢方盘中，自然冷却。
3.自制鲜汤法：
主要成分：
助剂：
生姜300克，大葱500克，白胡椒3克，料酒500克。
生产流程：
（1）将鸡宰杀后剖腹产治愈。把猪肘刮干净，洗干净。猪骨洗净，掰断。将猪骨、老母鸡、猪肘放入一锅开水中煮一会儿，取出，用清水冲洗干净，沥干水分。老姜碎了，大葱扎了。
(2) 将猪骨、老母鸡、猪手、老姜、葱、白胡椒、料酒放入汤桶中，倒入清水，大火煮沸，撇去浮沫，中火煮至汤呈乳白色，香气扑鼻。厚的时候。
四、要点：
一定要一次性加水，中间不加水。水不宜过满，以免沸腾后溢出锅底。需要大火或中火煮，小火煮汤不白。
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