草菇除了炒着吃外，还可以和其他食材混合做汤，所以草菇汤的种类很多，比如草菇骨头汤，很受欢迎。这些汤对人有很好的滋补作用。 ，然后学习如何制作它。
一、草菇汤的做法
原材料
主料：草菇240克
调料：盐3克，花生油5克
1、新鲜草菇洗净，切片；先把锅烧热，加入植物油，油热后加盐，
2. 将草菇翻炒几下，加水煮至熟。
营养价值
草菇：草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯等进入人体后，可与它们结合形成抗坏血酸，随尿液排出体外。草菇的蛋白质中，人体必需的八种氨基酸整齐、含量高，占总氨基酸的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白质物质，具有破坏人体癌细胞的作用。所含粗蛋白比香菇多，其他营养成分与木本食用菌大致相同。还具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤的辅助治疗，能增强肝肾活力。它可以减缓身体对碳水化合物的吸收，是糖尿病人的好食物。
<强> 2。草菇汤
材料
草菇200克、白菜心100克、花生油、精盐适量
实践
1. 将草菇洗净，切片。
2、白菜心洗净。
3. 起锅起火，加入花生油烧热，倒入草菇翻炒片刻，加入白菜心再翻炒几分钟，倒入水煮熟大火烧开，加入适量精盐煮至入味，放入大汤碗中即可。
尖端
特征
汤汁清淡可口，清脆爽口。
<强> 3。草菇骨汤/更多做法
1. 去骨洗净
2. 将草菇洗净
3.姜拍平
4. 将骨头放入锅中，加入蜜枣2粒
5.锅里加水，加入姜。多加水，因为时间长了水会变干
6.盖上盖子煮1小时
7. 骨汤煮约一小时。取另一锅开水，倒入草菇煮2分钟
8.然后取出香菇，沥干水分，倒入骨汤中煮30分钟。
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