黑米、枸杞、红枣都是生活中营养丰富的食物。这些食物也可以作为粥的主要原料。这一次，营养效果会更加明显。黑米红枣枸杞粥的做法很简单，对人体健康也有很大的作用。
1. 黑米红枣粥的做法
1. 黑米（两个小量杯，约250g）
2.红枣（10-15）
3、适量冰糖或白糖
4. 黑米出锅后提前浸泡一夜。
5、隔天把浸泡过的水去掉。
6. 放入电饭煲，加一勺水，约1000ml。
7.锅里的水烧开后，加入红枣，盖上盖子继续煮。
8.煮40分钟，锅里的粥在冒泡，防止汤溢出，盖上电饭煲，好像没盖上一样，继续煮。
9.煮至黑米变软，粥粘稠，加入冰糖搅拌均匀。 （如果用白糖，出锅时就可以调用了。）
10. 关掉电源后，煮10分钟左右。
二、黑米的功效与作用
具有滋阴补肾、健脾暖肝、滋补脾胃、益气活血、滋肝明目等功效。常食黑米有益于预防头晕目眩、贫血、白发、眼病、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾虚和胃。
三、红枣
又名大枣。被列为“五果”之一（桃、李、梅、杏、枣）。红枣最大的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。临床研究表明，持续吃枣的患者比单纯吃维生素的患者恢复健康的速度快三倍以上。自古以来就是中药食补！
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