喝苦菜水有很多好处，因为苦菜水可以清热凉血解毒，同时对一些急性黄疸传染性肝炎，或慢性支气管炎等疾病有很好的治疗作用。 .
<强> 1。苦水能清热、凉血、解毒。 对急性黄疸型传染性肝炎、急性菌痢、慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎及急慢性盆腔炎有一定疗效。也可外用治疗割伤、烫伤、蜂爪、蛇蝎、疮、疖、肿痛。
二、苦菜水的药用价值：
1、临床上常与红藤、薏仁、桃仁、丹皮、大黄等合用，治疗肠痈（急性阑尾炎）； （肺脓肿）；
2、配伍银花、连翘等，用于治疗疮痈肿毒，同时用本品捣碎鲜草外敷。
3、用红花、山楂等药物治疗产后血瘀、腹痛等症。
4、配伍鱼腥草、桔梗、伊人、冬瓜子、芦根等，治疗肺痈（肺脓肿）；
5、与蒲公英、金银花合用，用于治疗急性结膜炎、结膜充血肿胀；与银陈、栀子合用，用于治疗急性黄疸型肝炎。
6、用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。本品辛散结，寒散热。临床上常与红藤、宜人山葵、桃仁、丹皮、大黄等配伍使用；与银花、连翘等合用，用于治疗疮痈肿毒。
7、用于实热化瘀所致的胸腹痛，产后瘀滞腹痛。白姜草还有活血化瘀的功效。与红花、山楂等药合用，治疗产后瘀血腹痛。
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