人们喜欢吃哈密瓜，主要是因为它味道鲜美。事实上，哈密瓜营养价值丰富，对人体健康有很多好处。例如，哈密瓜具有清热解暑、生津止渴的作用，特别适合炎热的天气。
我。哈密瓜的营养价值
每100克哈密瓜的营养成分
哈密瓜卡路里 (kcal): 26.00;哈密瓜膳食纤维（g）：0.40；哈密瓜蛋白质（g）：0.40；哈密瓜脂肪（g）：0.10；哈密瓜碳水化合物（g）：6.20。
哈密瓜在我国各地广泛种植。果肉生食，可解渴清燥，可消除口臭。哈密瓜除了有治病的功效外，还有相当的营养价值。
据有关专家鉴定，哈密瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜根、维生素C等营养成分，对传染性高热、口渴有很好的疗效。其主要营养成分为每100克瓜肉含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物6.2克、钙29毫克、磷10毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.03毫克、胡萝卜素0.02毫克。硫胺素。 ，核黄素 0.02 毫克，烟酸 0.3 毫克，抗坏血酸 13 毫克。
二、哈密瓜的功效
冬瓜的功效主要用于清热解暑，消烦解渴。主要用于暑热引起的胸膈胀满不适，食欲不振，烦躁口渴，膀胱热，小便不利等症状。
名著
（一）《本草延益》：瓜，吃瓜多不腹泻，也是因为它耗阳。
(2)《本草》：生津止渴，益气，除烦，利小便，清三焦行气。
三、哈密瓜（金粉）的特点
兴州产的“金粉”是甜瓜和哈密瓜的杂交品种，含糖量在15%以上，是消费者喜爱的品种。
外形美观，色泽鲜艳，味脆甘甜，爽口可口，是一种很好的夏季水果。
哈密瓜中含有维生素A、C和钾，具有良好的利尿和美容功效。
实验结果表明，哈密瓜成分中所含的“葫芦素”具有抗癌作用，可以防止癌细胞扩散。中医认为，它有镇咳祛痰的作用，还有助消化的作用，对便秘也很有效。
哈密瓜成分中所含的“葫芦素”具有抗癌作用
(3)《嘉佑本草》：主口鼻疮。
(4)《滇南本草》：治风湿麻木，四肢酸痛。
（5）《食中药与便便》：可治疗黄疸型和非黄疸型传染性肝炎和肝硬化。
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