芋头可以作为主要原料制作许多美味佳肴。今天给大家介绍的是芋头蒸排骨。这两种成分在一起会产生很好的化学反应。这种食物的味道很香。让我告诉你三种最流行的做法。
<强> 1。芋头蒸排骨的做法
材料
猪排 350g
半个芋头
调味料
1/2茶匙盐
植物油适量
肉汤适量
2个韭菜
2个红辣椒
实践
1. 将猪排切成2厘米左右的小块
2、洗干净后放入冷水锅中焯一下去血
3. 芋头去皮，切成排骨大小的块
4. 把排骨和芋头放在一起，加点盐和高汤
5.淋上少许植物油
6. 大火蒸30分钟
7. 上桌后撒上葱花和红辣椒碎。
二、芋头蒸排骨怎么做？
1、芋头洗净去皮，100克切条备用，其余200克切成2厘米厚的片，笼蒸40分钟至软糊状，捣成泥，放在蛋黄和蛋奶冻中混合面粉、玉米粉、盐和排骨；用中火在高汤中炖蘑菇 15 分钟。
2. 平底锅用宽油烧热至三熟，加入混合排骨炒3分钟至金黄色即可出芋头排骨，再加入芋头条炸1-2分钟至金黄色。
3.取出蒸碗，将炒好的芋头条放在碗底，然后加入芋头排骨，放入香菇，放入50克高汤，笼中蒸1小时，取出放它在盘子里。
三、芋头排骨怎么这么好吃
材料：
排骨250克、槟榔芋头200克、姜1小片、红葱头2粒
调味料：
李锦记酱油1汤匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙、生粉2茶匙、麻油2茶匙
制作方法：
1. 将槟榔和芋头皮切开，切成10cmx10cm的小方块，排骨切小块。
2. 葱姜剁碎，拌入排骨，加入酱油、盐、糖、生粉、香油拌匀排骨。
3. 加入芋头丁，拌匀，腌20分钟。
4、电压力锅内锅放1碗水，放在蒸架上，把碗放在蒸架上，盖上盖子压“排骨”档。
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