自己做披萨更有意义，因为从健康和卫生方面来说都更好，更不用说口味问题了。比萨的制作还要注意正确的方法和技巧。一般来说，200°C的烤箱需要15分钟。可以烤了。
咸火腿脆比萨制作方法： 主料：比萨辅料：橄榄油盐原料：面粉200克，45度温水100克
酵母 1/2 茶匙（3 克） 盐 1/2 茶匙（3 克） 橄榄油 2 茶匙（10 毫升） 调料：4 汤匙（60 毫升）马苏里拉芝士 100 克咸火腿 6 个小青椒和红辣椒 各 3 个
实践：
1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀。 5分钟后，将酵母水倒入面粉中，揉成面团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团。
2）盖上一层保鲜膜，静置1小时，直到面团蓬松。将发酵好的面团揉出空气，盖上保鲜膜，第二次发酵半小时。取出后，揉出面团中的空气。
3）在案板上撒一些干面粉。用手将面团压平，擀成2毫米厚的薄片。放在烤盘上，刷上一层肉酱。
4) 将1/3的马苏里拉芝士均匀地铺在糕点上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3的马苏里拉芝士，最后在上面撒上切碎的青椒和红辣椒。
5）烤箱预热后，200摄氏度烤15分钟。超级啰嗦：**脆皮披萨的面团与其他披萨面团略有不同。不要加糖，否则糖会增加面团中酵母的膨胀，使脆皮披萨无法达到薄而脆的效果。
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