喜欢吃豆瓣酱的人很多。松软糯糯的脆饼，加上香甜滑滑的豆沙，每一口都很入味。豆沙糕是一种用面粉、黄油、红豆沙等简单原料制成的小吃。过程非常简单，即使是没有点心制作基础知识的新手也能掌握，非常适合在家学做饭吃。
一、主要成分
南瓜100克、糯米粉80克、豆沙适量
二、步骤
1、配料准备：南瓜泥100g左右，糯米粉80g，豆瓣酱适量（自制豆瓣酱的做法，后面的文章会单独介绍），黑芝麻适量（白芝麻也可以）。
2、南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，入锅蒸熟。
3.蒸好的南瓜泥压成泥，取南瓜泥约100克，糯米粉约80克，揉成面团。
4.揉出光滑的面团摸起来有点粘。
5. 分成6个大小相等的小剂子，分别滚成球形面团。
6.准备6份豆沙馅，比上面的南瓜面团小。
7. 将南瓜面团压成饼状，用手整形，中间稍稍凹陷，包上豆沙馅。
8.像包子一样，收拾好嘴巴。
9. 稍微整理一下，压成圆饼状。
10、两面撒少许芝麻。
11. 平底锅烧热，放少许油，全程小火慢煮。将一面煎至半透明，直至两面呈金黄色。确保饼干的侧面是煮熟的并且是半透明的。然后做饭
3.小贴士
慢慢煮沸。少放油，因为糯米粉不吸油。
这款点心源自“生煎包子”，唯一的改进就是馅料更甜，吃起来不油腻。 “生炸馒头”既有馒头的味道，又有面包的香气，也为大家所接受。现在很多想减肥的朋友都很少吃肉。我希望这种改变能让你喜欢它，也让你享受食物。特点：面黄，味香，软而微甜，无油腻感。
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