喝汤是广东人的传统特色，现在是夏天，豌豆成熟的季节。如果做一碗清香浓郁的豌豆汤，不仅喜庆，而且很有营养。不仅有豌豆的甜味，也没有排骨的浓郁香气，是不是很诱人，我们来学做这道汤。
豌豆排骨汤是一种比较独特的汤。这汤一般老人家都很熟悉。豌豆是我们常用的一种豆类。豌豆的味道非常脆。它用于汤中。非常合适，可以增强汤的味道。
原料：豌豆50克，排骨250克，精盐适量。
豌豆排骨汤食谱一：
1. 排骨切小块，洗净备用。 2. 豌豆去皮洗净备用。 3. 上砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟。 4. 放水，大火煮沸。 5.撇去血沫。 6.加入准备好的豌豆。 7.转小火炖80分钟，加入盐和味精。 8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。
豌豆排骨汤食谱2：
1、豌豆洗净；把排骨洗干净，切成小块。
2.锅中加入适量水，放入豌豆和排骨，煮至豌豆熟透，加盐调味即可上桌。
特征：
这汤有哺乳的作用。适合产后奶少的人。
豌豆排骨汤做法三：
1. 排骨切小块，洗净，放入姜片，加冷水，焯一下，当浮出很多脏泡沫时关火，倒出脏水冲洗干净
2.放入清水+姜片，放入洗净的豌豆一起煮汤，开大火转中小火，豆子和排骨煮熟，加盐就OK了
豌豆排骨汤的做法比较简单，可以满足人们的饮食要求。此外，豌豆营养丰富。大家都知道，吃豌豆会在体内引起明显的放屁反应，说明豌豆可以帮助人体排出废气。 ，这是非常健康的，人们可以多吃豌豆。
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