姚姥爷食疗养生膏方

黑芝麻粥怎么做?告诉你厨师的做法

黑芝麻的吃法有很多种。有些人生吃,有些人煮熟后吃。今天,我推荐你做些芝麻粥吃。这种吃法已经很流行了,味道也很好。 ,对健康也有好处。

<强> 1。黑芝麻粥的做法

黑芝麻经蒸熟、晒干、油炸、磨碎备用。粳米粥快煮熟的时候,加入芝麻两三勺,蜂蜜一勺,一起煮成粥。

1、黑芝麻洗净,炒香;

2、黑芝麻加少许盐,捣碎备用;

3、粳米洗净,放入砂锅中,加适量水;

4.煮至粥状,加入芝麻。

二、枸杞黑芝麻粥

材料:大米、糯米、黑芝麻、枸杞

实践

1、将糯米洗净,提前浸泡几个小时;将枸杞泡水备用。

2、锅里放水,水烧开后将大米、糯米和黑芝麻倒入锅中,搅拌至锅沸腾,以免粘锅底。

3.水烧开后转小火慢煮,大约40分钟左右,中间翻炒几下。

4.汤糊糊时关火。

5、饮用时倒入一勺糖桂花。

三、黑芝麻粥的做法

1.将黑芝麻中的杂质挑出,将黑芝麻倒入滤网中,冲洗干净,晾干

2. 将晒干的黑芝麻倒入电烤盘中,用刮刀不断搅拌,炒出香味。

3. 将炒好的黑芝麻用擀面杖压碎在砧板上,备用

4. 大米用水洗干净备用

5. 锅中加入两碗水,煮沸

6.开锅后倒入米饭

7.用勺子搅拌几下,防止米饭粘锅

8. 小火煮20分钟,倒入少许黑芝麻碎

9.用勺子不断搅拌,直到粥变稠。可以根据自己的口味撒一些碎黑芝麻。喜欢甜味的可以在里面放点白糖,这样黑芝麻吃起来更香




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