炎热的夏天又来了。世界上到处都有诱人可口的小黄光。材料很方便。加上滑嫩的鸡肉，就可以做出一道地道的鲁式家常菜了。你在等什么？ ?快来学习如何制作这道菜，让您的朋友和家人大吃一惊。
材料：
主料：鸡肉。
辅料：黄瓜、炒花生、洋葱、姜。
调料：盐、味精、白糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
生产步骤
1. 将鸡肉解冻，然后将鸡肉洗净，切成小块备用。
2. 将鸡丁用料酒、盐、水和淀粉腌制，待用。
3. 黄瓜和葱姜洗净，切段备用。
4.锅中倒入油，开大火烧热油。油热后，将所有鸡块倒入锅中。待鸡块全部变黄后，用勺子捞出鸡块。
5. 将基础油留在锅中。 50%热时，加入葱姜，翻炒，使葱姜入味。
6. 加入鸡丁和黄瓜丁，翻炒片刻，倒入酱油、料酒、糖翻炒。
7、翻炒约1分钟至浓稠，倒入预先拌好的水淀粉，翻炒至水干，撒上少许葱花，即可上桌。
暗示：
1、味道要淡一些，酱油不要放太多。
2.注意花生要最后加，保证口感。
这道菜很适合夏天吃。黄瓜炸鸡很清淡，避免了夏天吃鸡的油腻感。黄瓜很好地中和了油腻的鸡肉，使整道菜非常清淡可口。是夏天的好饭菜，做法也很简单。它适合在家做饭。在炎热的夏天，它是一道美味的家常菜。
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