豌豆芽是豌豆的嫩茎和叶。它们在生活中也被称为豆芽。它们属于一种苗菜。但豌豆芽的营养价值很高，尤其是维生素C的含量，比其他蔬菜还要高。想要个子高，那弯豆芽有什么禁忌！
如何煮豌豆芽
品尝方法：豌豆芽不易品尝。如果想煮出香嫩嫩的豌豆芽，可以用汤煨炒，也可以加入鸡油翻炒，使豌豆芽更加香香可口。
如何去除农药残留：豌豆芽在水中浸泡45分钟，然后清洗，可以有效去除农药残留，使豌豆芽更容易清洗
豌豆苗禁忌
适宜：豌豆苗和猪肉一起吃，对预防糖尿病有很好的作用。
忌：豌豆芽和羊肉容易出现黄疸和脚气。
豌豆苗的生活小贴士
为减肥去脂，将豌豆芽用清水洗净，控制表面水分，然后用热鸡汤焯一下。把它从鸡汤里拿出来，加入适量的酱汁和醋调味，既保持了鲜美的味道，又可以降低能量的摄入。
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