爱吃米饭的朋友可能会担心米饭的含糖量太高，吃多了会发胖。其实大米主要是淀粉等多糖，对于长胖来说问题不大，但是如果你有糖尿病，我们会尽量少吃大米。
1100克大米含糖量5.8毫克，白面粉含糖量2.1毫克，小米含糖量3.2毫克，玉米面含糖量4.3毫克。大米主要是淀粉，一种含75%左右的多糖。因为现在大米加工精度很高，除了淀粉和少量脂肪（2%）和蛋白质（7%），其他所有成分都在加工过程中丢失。可以在日常饮食中多加些低糖、低脂肪、低胆固醇的全谷类食物，如秸秆大米、荞麦、燕麦、各种豆类、枸杞、山药等，搭配起来会有很好的效果。药物治疗。
2.相对而言，大米的含糖量低于面粉。可以在日常饮食中多加些低糖、低脂肪、低胆固醇的全谷类食物，如秸秆大米、玉米、荞麦、燕麦、各种豆类、枸杞子、山药等，当结合药物治疗
3.你的情况，面食和米饭都含有淀粉，最终会转化为葡萄糖，所以三高的患者更适合吃不加糖的五谷杂粮和蔬菜。
4.意见建议：建议您严格控制饮食，低盐低脂饮食，饭后适度运动，保持良好心情，配合相应药物治疗。
5、大米和面粉中的多糖主要是淀粉，大米的含糖量在79%左右，面粉的含糖量在74%左右。热量比大米高很多。
6.建议尽量不要吃太多米饭和白面，以免血糖升高。可以多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等升糖指数低的蔬菜。多吃柚子、猕猴桃等水果，选择优质蛋白质如瘦肉、鱼肉等。主食的最佳选择食物是全谷物。
7、大米和白面粉的主要成分是淀粉，都含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，如果有糖尿病，建议不要食用。
微信扫码添加客服