姚姥爷食疗养生膏方

猪舌怎么煲汤

用猪舌熬汤,不仅营养美味,而且对我们的健康也很有效。它可以滋补气血,滋补强身。下面也详细介绍猪舌熬汤的方法。如果你有兴趣,你可以手工制作。

方法一:萝卜莲子猪舌汤

原料:萝卜750克,莲子50克,芡实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克。

实践:

1、萝卜去皮洗净,斜切成中块;去核,莲子、芡实、蜜枣洗净,用水浸泡片刻;

2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,与猪骨一起在沸水中煮一会,去血。猪骨头飞水后,用刀背劈开;

3. 将所有材料放入锅中煮2个半小时,加少许盐和少许油调味。这个量可以供3-4人使用。

功效:萝卜性凉辛甘,能消滞化痰热,降气扩中;莲子性平而涩,能健脾胃,养心;蜜枣性平甘甜,具有益气生津、润肺健胃之功效;猪舌能补气血,滋补强身;猪骨能补血养髓,强筋骨。合入汤中,清润、滋补、宽中降气,可祛除春季寒湿。

方法二:莲藕猪舌汤

实践:

1、莲藕去皮洗净;

2. 猪舌放入沸水中大火煮3分钟,取出刮去舌苔洗净;

3、将干章鱼洗净;

4、红枣去核洗净;

5. 将陈皮浸泡,刮去洗净;

6. 加适量清水大火煮6分钟,加入莲藕、猪舌、章鱼干、红枣、陈皮;

7. 中火煮30分钟,加盐调味。




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