水果腐烂一部分还能吃吗？多数人都吃错了！

果子部分腐烂了，丢掉实在可惜。人们通常会切掉腐烂的部分，吃掉剩下的“好”部分。然而，水果烂的部分吃掉，坏的部分去掉真的好吗？

如果水果烂掉的部分超过1/3，最好不要吃！

相关研究表明，当水果出现霉变、腐烂时，腐烂的水果中会不断滋生各种微生物，尤其是真菌。它们在繁殖过程中会产生大量有毒物质。而这些有毒物质会通过果汁从腐烂的部分渗透到非腐烂的部分，使非腐烂的部分也可以含有微生物代谢物。

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