西芹腰果的做法是什么

芹菜的铁质非常丰富，所以常吃一些绿色蔬菜可以预防贫血的出现，多吃芹菜也可以避免皮肤干燥，而且腰果的营养价值也很高，可以保护心脑血管，并预防一些心脏病。现在，我们来介绍一下芹菜和腰果的做法。

1、芹菜洗净，切成4厘米长的菱形片；将胡萝卜切成菱形切片

2. 锅内倒入植物油，加入腰果翻炒至微热

3.腰果微微变黄时，迅速取出，待用

4.油热后，加入葱米和姜翻炒

5. 加入胡萝卜片翻炒，将炒好的葱米和姜捞出

6.加入芹菜，大火翻炒

7. 芹菜变色后，加入炒好的腰果，加盐，海鲜酱油，装盘

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