芡实是生活中常见的成分。它还富含营养，适合大多数人使用。但是，我们都知道，任何事情都有两个方面。事实上，芡实也有一些副作用。我们来介绍一下。
芡实效果：
中医认为芡实甘、涩、平，入脾肾经。 《神农本草》将芡实列为上品滋补品，认为其能“补精益气，明目耳目，久身清淡不饿，抗压”。 “老神。”将石头煎入粥中，可提神醒脑，明目耳目，疏通五脏，气色好。 ”《滇南本草》云：补肾，治尿失禁，遗精，白浊，带下。”
此外，据芡实百科全书记载，芡实含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，但质地硬而涩。不适合主餐。
芡实分为生的和油炸的两种。生芡实主要用于补肾，炒芡实主要用于健脾开胃。炒芡实一般药店都有，但是炒芡实需要实时加入麦麸，而且需要控制一定的温度，不方便在家制作。
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