紫米红豆粥是常见的五色粥之一。如今，杂粮越来越受人们的喜爱，红豆紫米粥正逐渐走进人们的心中。那么红豆紫米粥有什么功效呢？毛呢布！
1、紫米又称黑糯米、紫糯米。它的热量远低于糯米，但富含蛋白质，赖氨酸含量高于白糯米。紫米有补血保健的功效。健脾有开胃作用，因此被广泛用于米饭和甜点。而红豆紫米粥可以保证紫米的效果最大化。
2、紫米营养价值高，含有多种维生素、矿物质，以及天然黑色素和4种人体必需氨基酸。有人说是产妇坐月子的主食，也有人说是老人的长寿饭，贫血的血饭等。不过直接吃黑糯米不容易消化，加入红豆有助于促进紫米的消化吸收。
3.红豆可以补气血，缓解盗汗、多汗等症状。
微信扫码添加客服