紫米是一种营养丰富的谷物。它所含的锌、铜、锰是大米的数倍，还含有大米所缺乏的维生素和叶绿素，因此比大米更有营养。那么酸奶滋米露的详细做法是怎样的呢？
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
酸奶紫米露的做法
1、先将黑糯米洗净，泡水三个小时（最好泡一夜，黑糯米很硬）
2.将黑糯米放入水中小火煮至入书，再加入冰糖煮开
3. 用模具将煮好的黑糯米扣成可爱的形状，倒入酸奶。其实是从椰奶紫米露改过来的，所以如果你想做椰奶，可以把酸奶换成椰奶。
营养价值
温馨提示：椰奶紫米露中的椰奶是热的，适合冬天饮用，而酸奶紫米露是适合夏天冷饮的冰品。
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