事实上，墨鱼的营养和功能对人体有很多好处。墨鱼具有健胃通气、化瘀止痛的作用。如果被女性食用，它还可以通过月经、流产和哺乳。墨鱼炖鸡味道鲜美，还能促奶。
中医认为，墨鱼肉味咸平，有补血养阴、养胃通气、去淤止痛的功效。 《本草纲目》云：“益气壮志”。 《大明本草》载：“益人，通经。”经期，多崩淋，利胎，调经带，治疗疝气，对女性最有利。 “女性食用具有补血、明目、通经、保胎、促产、止血、催乳、止血等作用。贫血、血虚闭经的珍品。
步
1、将墨鱼洗净，将墨鱼骨取出（大火烧），切丝； 2、鸡肉洗净，切成小块；用少许油将鸡肉煎至鸡块变色； 3. 排骨切小块， 4. 姜片捣烂，连同墨鱼、鸡肉、排骨一起放入高压锅，加水（看个人口味，水少汤浓，一般压力锅需要的水少），大火煮开，转中火炖20分钟； 5.放完气，开盖，加入适量盐，中火炖5分钟。
如果使用慢炖锅或砂锅，汤需要很长时间，并且需要加水。检验标准：汤色清、黄（鸡油色）、清香。
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