作为生活中常见的成分,墨鱼含有丰富的氨基酸和蛋白质。如果和花生一起煮,花生的香气和墨鱼的鲜味会融合在一起。我相信每个人都会喜欢这汤。
原料:
花生150克、红枣10个、墨鱼1条(重约400克)、排骨300克、姜1片、葱花5克。
实践:
1.排骨洗净切块。红枣洗净,去核。将花生浸泡在水中40分钟,然后取出。
2. 将墨鱼的皮和内脏撕下,洗净,放入沸水中,煮5分钟,取出,再次洗净。
3. 将排骨放入沸水中,煮5分钟,捞出。
4. 烧开适量水,加入墨鱼、花生、排骨、姜、红枣,煮沸,炖3小时,加入盐和葱花。
特征:
清新芬芳。此汤非常适合体弱、面色不好的人食用。因为墨鱼养血养阴;花生养血健脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便。排骨润燥润燥,滋阴补精;它们共同具有补气、养血、润肤、美容的功效。

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