茶具有很强的消除氧自由基和抗衰老的能力。根据专家最近的研究，茶不仅可以帮助我们减肥，还可以降低血脂，预防流感。但是茶不能吃太多，因为茶中含有重金属，吃完后会被人体吸收。
喝茶的知识
1、饭后不宜立即喝茶。茶叶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，使人的胃难以消化吸收。
2、不宜空腹喝茶。胃内无东西时，茶性直入肺腹，凉脾胃。
3、不宜隔夜喝茶。如果茶叶存放时间过长，容易被病原微生物污染，茶叶中的复杂成分也容易发生变化。因此，隔夜喝茶对人体有害
4、睡前不宜多喝茶。茶叶中的吗啡、茶碱、可可有很强的提神作用，不仅影响睡眠，还会增加排尿次数。尤其是神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压患者更要注意茶水的适量。
5.不要喝浓茶。茶叶中的咖啡因会引起过度兴奋，导致心动过速和心律失常。喝浓茶也会引起便秘。尤其是有高血压、冠心病的老人，要少喝淡茶，少喝。
6、应选择喝茶。患有严重心肾疾病、水肿、溃疡病和胃肠功能障碍的患者应慎饮茶，而不是全茶。贫血、心肌梗塞患者宜喝绿茶，腹泻、便秘的老年人不宜喝红茶。体质好的老年人不宜喝绿茶，胃体虚弱的人不宜喝红茶。
7、不宜用开水泡茶。煮沸的茶会浸泡茶叶中的所有单宁，从而破坏维生素等活性成分。而且茶不香，不苦，不妨碍消化。最好在开水1到2小时后泡茶，水温在80摄氏度左右。
8、不宜用茶解酒。酒精对心脏的颈动脉导管非常有刺激性。浓茶也有提神作用。两者一起使用会增加心脏的负担。
9、不宜随茶服药。用开水吃药，不要喝茶。尤其是服用退烧药，如阿司匹林等药物不能用茶水。因为茶叶中的共碱可以提高体温，所以用茶服药有中和药效的作用。
合理喝茶对人体有益无害，不合理则对人体有害，所以喝茶要慎重，不要喝太多。
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