在寒冷的冬天，很多人都会患上感冒和咳嗽，尤其是儿童和老人。药物治疗效果不明显。喝一些银耳红枣汤、陈皮梨汤、银耳红枣汤等等，都很好。
<强> 1。银耳红枣汤
现在特别流行用红枣熬汤。红枣汤不仅滋补身体，还能润肺止咳。对于感冒咳嗽的人来说，喝一些红枣熬汤是非常有益的。 《碧消方》记载，红枣、银耳、冰糖一起煮可以止咳润肺。
材料：银耳20克（约一半），红枣20个，冰糖60克（可根据个人口味加减）。
做法：将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣和冰糖一起放入锅中，加6碗水，大火烧开后转小火再煮半个小时，即可以关掉。
二、陈皮梨汤
《本草纲目》说，梨能“润肺清心，化痰降火，解毒疮酒”。据专家介绍，梨具有补液、润燥、清热、化痰的作用，是最常见的清肺食品。雪梨味甘，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三样好东西的组合，是最适合旱季的汤。
材料：雪梨2个、陈皮20克、冰糖、枸杞子、水适量。
做法：梨洗净去皮，不要把皮扔掉，放在另一个盘子里，把梨肉切成块用淡盐水浸泡，不要把梨核扔掉，把它们放在一起梨皮；锅里放水，烧开后放入梨继续大火烧开皮、梨核、陈皮，撇去浮沫，中小火煮20分钟左右；将泡好的梨肉捞出沥干水分，关火，去掉梨皮和梨核，扔掉，放入梨肉和冰糖大火煮开，转小火煮5 -10分钟直到冰糖全部融化；关火，撒上枸杞子即可食用。
三、银耳红枣汤
枇杷叶性平，味苦，化痰止咳，化胃行气。蜜枣熬汤时，不仅可以去除枇杷叶的苦味，还可以化痰止咳。
原料：枇杷叶、桔梗、杏仁15克、蜜枣10粒、冰糖。
做法：将所有材料洗净备用；枇杷叶用布包紧；将三碗水倒入锅中，加入所有准备好的材料，大火煮沸，转小火慢煮；当锅里的水剩下一半时，加入冰糖，融化并搅拌均匀即可食用。
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