肉松可以说是经典的美味佳肴！其实在生活中，很多家庭都把它做成肉松糕，受到很多人的欢迎。其实肉松糕的做法并不难。下面就来介绍一下吧。
1. 将鸡蛋放入碗中，加糖，加水加热。烘焙食谱
2.边打边加热，加热到40度，熄火，继续打至浓稠的面糊，可以在上面写“8”，“8”字不会马上消失。
3. 将低筋面粉分3次筛入打好的蛋糊中。每次均匀地转动板子。使用切割和混合的方法，切勿顺时针转动板子。做好面糊后，倒入烤盘里的盘子里，烤箱180度，上下火10-12分钟。
4.烤好的蛋糕放凉后，切成适合自己需要的方块，取一块，撒上沙拉酱
自制肉松糕做法3
5. 拿一块蛋糕。
4. 将沙拉酱涂在蛋糕上。
6. 将蘸有酱汁的蛋糕放在肉松上，使四面都沾满肉松。蛋糕做好后，就可以吃了。真的很好吃。松软的蛋糕，配上甜沙拉酱和咸肉松，简直难以想象。未完成的蛋糕，现在天气炎热，肉松应该放在密封的盒子里，放入冰箱冷藏。最好两天内吃完，时间长了会影响口感。如果你喜欢肉松和蛋糕的搭配，可以试试
TIPS：特色面食
1.鸡蛋要在水里加热到40度，边加热边打，温度到了就不要加热了
2、鸡蛋打至冷却，打至浓稠到能写“8”字样，“8”字不会消失。
3. 低筋面粉过筛，筛入打好的蛋糊中。
4. 每次筛入面粉都要搅拌均匀，记得从下往上搅拌，不要顺时针搅拌
5.烤好的蛋糕稍凉后，就可以切块了
6.我用的肉松有紫菜，味道比较好，随你喜欢，最好两天内吃完。
微信扫码添加客服