鱼鳔炖鲜奶是一道很有营养的汤。鱼鳔不同于花椒。鱼肚是鱼肚。鱼鳔的营养价值非常高，素有海参之称。鱼鳔的口感非常好，清爽爽滑。详细了解如何操作。
1、因为用的是白色的鱼肚，比较薄，所以不用提前泡。使用前，只需将水一拖，一分钟左右即可完全软化。将鲜奶倒入炖锅中，将浸泡好的鱼鳔煎成小块，倒入鲜奶中。
2. 放入炖盅，隔水蒸熟。炖的方法，先大火烧开水，然后转中小火600度左右，炖半小时。半小时后，调至400火，文火，继续炖一个小时。 . .总共炖了一个半小时。
3、一个半小时后，不要急着喝，盖上盖子，继续炖20到30分钟左右。 . . .
这个炖的效果，口香糖可以更彻底~~~
4、最后取下盖子，倒入适量冰糖加热至融化即可饮用
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