用小米和红豆煮粥是一种非常聪明的方法。于是，出现了小米和红豆粥的食物。这种食物非常健康美味，所以今天我就告诉你最流行的做法。
我。小米红豆粥的做法
1 准备红豆和小米。
2 红豆和小米提前泡水洗净。
3 将泡好的红豆小米放入高压锅中，加入适量的水。
4 转到煮豆按钮，煮至自动减压煮熟。
5 打开盖子，加入适量冰糖。
6 一份小米红豆粥就完成了。
防范措施
冰糖的量可以根据个人喜好增加。
二、红豆小米粥的功效
红豆小米粥越来越受人们的喜爱。红豆小米粥可以说是养生保健的好帮手。红豆小米粥不仅营养价值丰富，而且功效显着。长期食用红豆小米粥可以治疗一些疾病。有些人对红豆小米粥的相关知识了解不多。我们从红豆的功效和小米的功效两个方面来分析一下红豆和小米的功效。
红豆又名香丝子。中医认为，红豆味甘、酸、平、无毒。具有祛湿健脾的功效。红豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，故利尿作用好，能解毒解毒，对心脏病、肾病、水肿有很好的治疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效，而且红豆富含叶酸。食物、产妇、哺乳期的妈妈多吃红豆有促进泌乳的作用。
小米也有很好的食疗作用。不仅能补脾胃、养肾，而且有很好的安神、养阴、养颜的功效。中医认为小米可以“暖胃”，所以小米对腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病非常有益。吃小米能有效补中益气，对脾胃寒虚、中气不足、失眠等症状有治疗作用。大麦小米粥可以作为镇静舒缓的饮食保健品食用。比市面上一些不知道成分来源的保健粥更安全，也不用担心吃后有什么不良反应。
三、红豆小米粥的营养价值
经科学验证，谷类和豆类可以一起吃，以最大限度地提高营养。红豆和小米粥的营养成分也很丰富，两者可以很好的互补，大大提高蛋白质的吸收利用。既然红豆小米粥这么好吃，你知道红豆小米粥的营养价值吗？这里给大家做一个简单的介绍。
红豆的营养价值非常高，其中所含的营养成分超过小麦、小米、玉米等很多食物。相关食品专家分析显示，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，膳食纤维5.6%-18.6%，此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素。元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆常用于食疗，用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿、清热、解毒、健胃等用途.
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