今天介绍的食物叫红枣小米粥。红枣和小米都含有丰富的营养成分，对人体有很好的滋补作用。两者的结合非常好。做吗？
<强> 1。红枣小米粥的制作方法
1、红枣提前用水泡发。
2、小米洗净，放入适量水，加入红枣。大火烧开后，转小火慢炖。
3、小米变软后加入冰糖煮10分钟。
二、红枣小米粥怎么做才好吃
红枣小米粥的做法很有讲究。如果不喜欢吃水煮软烂的红枣，可以以后再加红枣。也可以将红枣煮至软烂，取出去核做成枣泥，再放入粥中。红枣小米粥还可以加入山药、粳米、黑木耳等配料，做出不同口味的营养粥，那么红枣小米粥怎么做才好吃呢？下面将介绍一种方法供大家参考，有兴趣的朋友赶紧行动吧。
原料：红枣、小米适量。
实践：
1、提前将小米洗净浸泡一小时，然后在锅中按照一定的米水比例开始煮红枣和小米粥； 2、购买红枣、小米时，一定要注意红枣、小米的新鲜度。如果是陈小米煮的粥不够香； 3、注意红枣和小米粥的煮沸时间。将红枣和小米放入锅中，加足量水，开大火煮至锅内水沸腾，然后煮3分钟，关火煮30分钟，然后转大火煮沸即可小火炖30分钟，或直接煮至红枣软烂； 4、煮红枣小米粥时，先把锅里的水烧开，再把红枣和小米一起加入，煮沸后再换火。粥变稠时关火，红枣、小米、粥刚放进去时不时搅拌，防止粥粘底。
三、红枣小米粥的营养价值
红枣小米粥不仅制作简单方便，而且原料也很容易找到。一碗看似普通的红枣小米粥，其实功效很多。适当饮用红枣小米粥，可以有效预防各种疾病的发生。红枣小米粥因其丰富的营养价值而受到人们的热烈欢迎。下面我们就从红枣的营养价值和小米的营养价值来看看红枣小米粥的营养价值。
枣是一种营养丰富的食品，被誉为“水果之王”。红枣营养价值丰富，每100克红枣含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克、胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。适用于青少年、中老年人及贫血患者。此外，红枣还有健脾胃、益气养血、养血安神的作用。所含的抑制癌细胞的元素甚至可以将癌细胞转化为正常细胞。
微信扫码添加客服