对于想减肥的人来说，选择每天吃什么是非常重要的。如果你想减肥，当然可以吃红薯。这种食物营养充足，吃完会觉得饱，所以可以避免食用。更多能量密集的食物。
我。我可以吃红薯减肥吗？用红薯代替主食？
我们一天三餐中的一两餐选择红薯而不是细米粉。不过需要注意的是，红薯本身的热量并不是很低，食物总量要控制好，不要吃太多，每餐尽量控制在200克左右。一般情况下，一个中等大小的红薯约200克。可以直接煮，吃腻了也可以油炸，但不要太油腻太辣，不然瘦不下来。
二、吃红薯可以减肥吗？用红薯煮粥或米饭？
用红薯煮粥或米饭是一种非常时尚的方法。做法简单，口味多样，不会太油腻。红薯去皮切丁后，与白米饭混合，煮成粥或米饭吃。有时候看到有人煮着吃，配上一些水果或者豆类，效果也很好，味道也不错。总之，每个人都可以利用自己的厨艺，让红薯好吃，帮助我们减肥。
三、怎么吃才有效？
你可以这样吃。每天吃的时候，把红薯切成片，放在碗里而不是盘子里。这其实可以起到替代主食的作用。要知道，一块红薯所含的营养，其实就相当于吃了一两粒米饭。但是有一个问题需要注意，就是红薯作为一道菜的时间问题。
业内有一种说法，早餐吃红薯减肥最有效，晚餐吃红薯可以更快增重。也就是说，由于红薯的淀粉含量比较高，进入人体后会转化为糖分。晚上吃的话，这些糖分无处可消化，会变胖，但是早餐吃的话，可以维持一天的运动量，就不用吃其他食物了，而且营养摄入量取决于纤维。素食还可以帮助我们消化，避免脂肪堆积。
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