不管你有什么病，在接受治疗时最好多注意饮食。慢性浅表性胃炎是一种比较常见的胃病。如果在治疗这个病的过程中经常吃药，对胃的伤害会更大，胃也未必能承受，所以大家一定知道慢性浅表性胃炎该吃什么吗？
1、富含维生素的食物搭配深色的新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、橙子等，有利于慢性胃炎的康复。
2、多吃含有植物蛋白和维生素的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆和牛奶营养丰富，有保护胃黏膜的作用，应列为常用食品。
3、浅表性胃炎，注意食物的酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸。胃酸分泌减少时，可以用浓汤、鸡汤、酸味水果或果汁等，刺激胃液分泌，帮助消化，避免引起腹胀和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
4、对于浅表性胃炎胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓汤、鸡汤等美味食物，刺激胃酸分泌，促进食欲。很多美味的食物。
5、经常吃白萝卜和胡萝卜，可以有效缓解慢性浅表性胃炎的症状，尤其是白萝卜，还可以提高呼吸系统的免疫力。
6.大枣有助于慢性浅表性胃炎的康复。学者们发现，大枣中含有大量的抗过敏物质——环磷酸腺苷，只能暂时阻止过敏反应的发生。服法为：红枣10粒，水煎服，一日3次。生红枣，每次10克，一日3次。红枣10个，薏仁100克，加水煮，每日2-3次。红枣在水里煮的时候最好掰开煎一下，煮的时候不宜加糖。
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