菠菜的营养成分非常丰富，可以补充蛋白质和各种矿物质元素，所以建议人们在生活中多吃菠菜。菠菜的吃法非常丰富，比如菠菜丸。具体方法如下：
一、菠菜丸的做法
菠菜茎叶软嫩，鲜美可口，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质。具有清肠通便、促进生长发育、增强抗病能力、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等作用。
1 菠菜洗净，用沸水焯一下，切碎。
2 将切好的菠菜放入锅中，加入适量面粉（我加了一点，只要能定型，喜欢多吃面条的可以多加）。
3 稍微搅拌一下，加入盐。
4 加入五香粉。
5 添加味精。
6 加少许水，用力搅拌，搓成小团。
7 锅内放入不能盖住丸子的油。当油温达到 60% 热时，放入球。
8 炸至金黄色时捞出控油。
二、菠菜丸的做法
1、葱花适量
2.菠菜叶洗净，适量。
3、肉丸适量。
4. 热油，加入葱花。
5. 然后加入菠菜。
6. 加入沸水。
7.水沸腾后，加入球。
8、水淀粉适量。
9.锅烧开，香气扑鼻。
10. 装盘，味道鲜美。
三、菠菜丸/更多做法
有一次出去吃个小火锅，发现孩子喜欢吃那些淀粉类的丸子，但是外卖的丸子真的没有营养。于是我把菠菜和肉切碎，做成丸子，煮面条，在汤里加了一些丸子。孩子说好吃，以后再也不吃外卖球了。
1.菠菜洗干净
2. 将水烧开一会儿
3.准备瘦肉
4. 先将菠菜和肉切丁
5.然后切一块成馅
6.油，盐，少许淀粉
7. 单向搅拌
8.用手捏成小球，也可以直接放入锅中。如果你提前制作它们会更好看。
9.锅里的水烧开，放入丸子，煮至丸子浮起来。
10. 取出丸子，用来做汤和面条
11. 这是蘑菇球汤
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