在对农药残留农作物的调查中，发现玉米的农药残留最少。玉米是粗粮，可以通过多种方式食用。玉米冬瓜排骨汤是一种很好的吃法，老少皆宜。
2直排，1个芝士骨，2个玉米（切成玉米段），冬瓜（切成小块），和一把莲子。
1、将切碎洗净的直排骨和芝士骨放入沸水中煮一会，去除肉中残留的血水和水分，保证汤色正确。
2.将煮好的骨头放入锅中，加足量的水，因为中间不能加水，然后放一把莲子米和几片姜，炖25分钟。这时候白汤就炖好了，最后加入玉米就可以了，冬瓜不用盖锅，小火炖20分钟。排骨也是炖的，莲子饭软软的溶进汤里。加少许盐和胡椒粉。调味料不要加太多，保证汤的鲜美。少放盐，炖出香而不腻的排骨汤！
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