大家都在外面吃过可乐鸡翅。其实只要充分利用家里的电饭煲，也可以自己做可乐鸡翅。只要你学会了方法和技巧，你做出来的可乐鸡翅也一样诱人。
我。练习
1、先将鸡翅洗净后，用酱油腌制，撒上姜末，不时翻面至上色均匀，腌制约1个半至2小时。注意酱油的量要适中。
2 将鸡翅和酱油一起倒入电饭煲，将选择开关拨到“烹饪”档，倒入可乐，最好盖上鸡翅，放入姜片。注意一定不能有姜，否则鸡肉的泥土味是无法去除的。
3 时不时翻动一下，等到可乐快干了，尝一尝，可以根据个人口味加盐或少量可乐继续煮一会，但时间不宜过长，随着鸡肉变得柔软、香甜和嫩滑。
二、电饭煲版可乐鸡翅的烹饪步骤
良心保证，一步制作超好吃的可乐鸡翅！第一步是——打开电饭煲，放入食材，按下烹饪键！是不是很简单！配料的多少也很容易掌握。鸡翅是按根计算的。可乐以 500 毫升小瓶装购买。甚至酱油、料酒和油都是用陶瓷勺量的。我不相信有人会失败！
1 鸡翅洗净，姜切片。
2 将1汤匙食油倒入电饭煲，加入姜片，将油抹匀。
3 放入鸡翅。姜片要放在鸡翅下面，去除腥味，防止粘锅。
4 加入1小瓶（500ml）可乐，确保可乐不盖住鸡翅。
5 加入2汤匙酱油和1汤匙料酒。
6按下烹饪按钮。
7 等待电饭煲跳转到保温档。
三、电饭煲可乐鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净，正反面各切刀，方便入味。
2. 将拉好的鸡翅放入碗中，倒入老抽（生抽），只要量能保证鸡翅全部泡透即可。
3. 生姜切片数次，放入碗中，腌制约2小时。腌制过程中，可以适当转动对面的鸡翅，使腌制均匀。
4. 将腌制好的鸡翅和碗里的酱油、姜倒入电饭煲，倒入可乐，量以盖住鸡翅为宜。按下烹饪按钮。
5、烹调过程中，最好将鸡翅翻面，保证口感。一般可乐在沸腾的时候可以翻面。
6、可乐快干的时候需要观察，不时翻动一下，否则容易煮过头粘锅。
7.待可乐干透，鸡肉松软，里面没有血丝，颜色呈深黄色，出锅即可。
微信扫码添加客服