绿豆泥是很多年轻人最喜欢的一道菜，但大多数年轻人不会做这道菜，只能在餐馆里吃。其实绿豌豆泥的自制做法很简单，只要记住以下15个步骤即可。好了，下面就来详细了解一下绿豆泥的制作方法吧！
材料：
新鲜豌豆、牛奶、猪油、糖
实践：
1. 加水煮豌豆，转小火，煮15分钟左右，煮至豌豆软烂
2.让煮熟的豌豆冷却
3、反复抓挠、洗手
4. 豌豆，用来分离外壳和炸豆泥
5、将淘米篓放在干净的盆上，将洗好的豌豆和水一起倒入，滤去贝壳。 （如果网眼比较大的可以直接用网眼洗。我只有小网眼，所以先用淘米篓洗，以后洗比较方便。）
6. 将过滤后的豆壳用水冲洗数次，将捣碎的豆子放入水中彻底冲洗干净。先把水冲洗干净
一起坠落。 （漂洗的时候水尽量少，不然盆里豆泥水会积太多，如果不怕浪费，可以省略冲水这一步。）
7. 继续通过细网筛过滤捣碎的水。
8. 用清水将筛滤过的豆壳冲洗几次。 （可以省略）
9.过滤后的豆壳非常干净，几乎没有豆泥
10、将豆浆水洗净。 （如果中间水太多，可以这样静置一会，然后倒一些干净的水在上面。）
11、将豆浆水倒入布袋中，挤出水分
12、将豆泥洗净，将猪油放入锅中烧开
13. 放入豆泥
14. 豆泥炒熟后加入白糖
15、倒入适量的牛奶，搅拌均匀。 （一定要炒的更薄一些，青豆容易干。）
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