一般在秋季，很多人会觉得天气极度干燥，很容易出现上火的症状。主要原因是秋季空气湿度低，大大降低了呼吸道和口腔黏膜的湿度。这时，可以喝一些冰糖萝卜水，可以改善这些不适。
立冬后，肺部需要特别护理。比如“冬天吃白萝卜”这句话就有一定的根据。尤其是冰糖白萝卜，冰糖有生津润肺的功效。可与白萝卜制成甜点，既能滋肺，又能生津、利尿、润燥。
此外，白萝卜富含维生素和矿物质，如磷和铁。冰糖白萝卜可以调节肠胃，还有消炎的作用。如果您患有轻微的肺热和咳嗽，您不妨吃一些冰糖白萝卜饮料。
而且，最受关注的是，白萝卜中的芥子油和芸苔素可以与多种酶相互作用，形成具有刺激性的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，抗癌性越好。
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