甘祖旺，男，1912年出生于江苏省金山县（今上海）张岩镇。被授予“中医大师”称号的甘祖望教授于2015年7月2日21时36分在南京逝世，享年104岁。中国十大名老中医，退休中南海最中国权威中医师，北京最高医师。要见他，你必须提前很久预约。挂号费很贵，但中药才几块钱。他长寿的秘诀在于“童心、蚂蚁食、龟欲、猴行”八字养生法。这里有营养小贴士！
<强> 1。除了喝酒，少吃凉菜
古代人吃凉菜一定要配酒，因为白酒和米酒都是温热的东西，配上凉菜，中和刚刚好。吃凉菜已成为现代人的习惯，既不健康，又不利于肠胃。
<强> 2。早餐尊重粥、油条或煎鸡蛋
吃什么健康，很多人批评油条是不健康的垃圾食品。我认为食物没有“善恶”之分。关键是适度。稀饭、油条、小菜都是中国传统，吃起来很舒服。煮鸡蛋是凉的，我不吃，炸了就中和了，所以我吃煎鸡蛋。
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