蒜蓉粉丝宝宝菜的名字很好听，吃起来更香。这道菜的食材比较丰富，所以营养也比较全面。很多女人都喜欢吃，但这道菜的做法并不简单。你细说。
方法一
1. 小白菜叶洗净，撕成大叶，装盘。
2. 烧开半锅水，开大火将小白菜蒸五六分钟左右，直到小白菜变透明。
3. 将粉丝在沸水中浸泡3分钟，浸泡至变软，放入沸水中片刻，然后在冷水中冷却。
4.准备大量大蒜，剁成蒜末；取适量红辣椒，切块。
5. 烧热2汤匙油，加入蒜末炒香，加入红辣椒末，加一小碗水，加酱油、鸡粉和盐调味。
6. 将粉丝放在婴儿盘上，加入炒好的蒜末和辣椒，即可上桌。
方法二
1. 炒锅烧热，加入2汤匙色拉油（平时炒菜的量），然后将蒜末放入小火翻炒至蒜头微黄；
2.然后加入切碎的辣椒，炒香；
3. 加入酱油和蒸鱼酱油和半碗高汤（我用的是鸡汤，没有水可以直接加），大火烧开后关火；
4. 将炒好的调料倒入小碗中备用。您可以将手指浸入汤中。如果觉得味道较淡，可以加少许盐；
5. 将泡过冷水的软粉丝取出，放在盘子里摊开。把小白菜切开，放在粉丝下面。
6、将小白菜洗干净，竖向对半切开，然后将切好的一面朝下放在砧板上，用刀竖向分成三份，这样一颗小白菜就分成了六块；
7、将小白菜切好的面条放在粉丝上；
8. 用小勺将炒好的汁液均匀的倒在婴儿蔬菜和粉丝上。锅大火烧开后，中火蒸15~20分钟。因为粉丝容易吸收汤汁，所以调料酱要多一点。蒸15分钟后，小白菜还是会有点脆。如果你喜欢它软的，你需要蒸20分钟。
方法三
1. 小白菜去根，洗净沥干水分，粉丝用水浸泡30分钟，然后切段，大蒜去皮切末备用；
2. 将小白菜切成几片铺在盘底，然后将风扇均匀的放在小白菜上，红辣椒切碎；
3.锅里放水烧开，将小白菜放入大火蒸10分钟。小白菜很容易煮。锅内蒸的时间不宜过长，否则会松软难吃；
4.锅里放少许底油烧热，把蒜末和红辣椒爆香，加一碗水或高汤，加少许酱油、盐和香油烧开，倒入在wollai的顶部炒大蒜；
5. 最后在蒸好的粉丝上放1汤匙酱油，蒸2分钟。白菜蒸熟后，很容易出水冲淡蒜末和汤的味道。锅下葱后，倒入少许酱油调味。
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