冬季是注意补品的季节。对于成长中的幼儿园宝宝，也要注意营养的补充。他们可以准备蚝油牛肉汤和煎鱼饼，不仅可以帮助孩子打开食欲，还可以增强体力。身体。
建议幼儿园小朋友冬季多吃：鱼、蛋、牛肉等含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D 、维生素A、维生素B2E等营养物质，儿童食用对强身大有裨益。
1. 蚝油牛肉汤：
1. 牛肉去筋，切小角块，加入蚝油、鸡蛋、水淀粉、精盐1克、料酒、糖腌制2小时；
2.土豆洗净，去皮，切成小方块；
3.锅内放植物油，烧至40%火，加入牛肉块炒至熟，捞出沥干油；
4. 将炒锅放在火上，倒入25克植物油烧热，加入土豆翻炒片刻；
5.倒入鸡汤，加入牛肉，煮熟后加入精盐，撒上葱花，盛入汤碗中。
2. 煎鱼饼：
材料：鸡蛋半个，鱼20克，小葱10克，黄油6克，番茄酱10克。
制作：
1、红葱头切块；把鱼煮熟，放在碗里磨碎。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入鱼泥和葱末拌匀成馅。
3. 在平底锅中融化黄油，将馅料捏成小圆饼，放入油锅中煎炸，煎好后淋上番茄酱即可上桌。
特点：色泽艳丽，柔软可口。
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