肉末蒸蛋是很多家长都会给宝宝做的食物，因为它不仅有利于宝宝的消化，还能提供更好的营养补充。那么肉末蒸鸡蛋的做法是什么？看看下面的不同方法。
方法一，
原料：鸡蛋3个，猪肉50克
1、调味粉、太白粉各5g、酱油10g、精盐2g、味精0.5g、食用油25g 1、鸡蛋打入碗中搅拌打散，加入盐、味精、水（适量)，搅拌均匀，在篮子里蒸。
2. 使用 30% 脂肪和 70% 瘦猪肉剁碎。
3. 把锅放在炉子上，烧热食用油，加入肉末，炒至油散，加入葱花、酱油、味精和水（适量），拌入太白粉和水使它变稠，把它倒在蒸好的鸡蛋上。
方法二，
【材料】鸡蛋、猪肉各150克
【佐料】葱末精盐各3克，姜末料酒各2克，味精1克。
【做法】 1、将鸡蛋打入碗中，加入水350克、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、肉末，搅拌成蛋液。 2.蒸锅里的水烧开后，用碗将蛋液放入蒸锅中，中火蒸至熟。
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