德式西兰花沙拉是炎热夏日人们最喜欢的菜肴之一，不仅因为它制作简单快捷，还因为它的清淡。但是很多人说，他们家做的德式西兰花沙拉，不如外面卖的好吃。一起来看看最正宗的德式西兰花沙拉做法吧！
德式沙拉最明显的特点就是混合了蛋黄酱或白醋，然后腌制一小段时间。蔬菜在食用前稍微变软。味道略带酸味，但依然清脆可口。这种西兰花沙拉是传统德国卷心菜沙拉的演变，用西兰花代替卷心菜并添加坚果，使其成为最受欢迎的沙拉之一。西兰花的营养也很好，含有大量的维生素C、丰富的维生素A、铁。它也很饱，有嚼劲，很饿。原来，我上学的时候，有时食堂里会有沙拉吧。我总是会拿一个大碗，放一大碗西兰花沙拉，自己找个小桌子，狼吞虎咽地吃~现在回想起来，那种愉悦的感觉还记忆犹新。 ！
德国西兰花沙拉 素食爱好者必尝
材料：
西兰花皇冠块 300g
甜玉米粒 100g
30克胡萝卜丝
20克洋葱丝
干葡萄干 80g
美国杏仁 40g
蛋黄酱 120g
几滴柠檬汁
1克黑胡椒粉
盐 2g
实践：
用小火加热一个小平底锅，放入杏仁，烤7到10分钟，搅拌一次以免烧焦。
取出杏仁，用刀切碎或切碎。
将柠檬汁、黑胡椒和盐与蛋黄酱一起搅拌至光滑。
把所有的原料混合在一起，放在冰箱里30分钟，然后在上菜前搅拌均匀。
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