芹菜丝和土豆丝是人们日常餐桌上常见的一道菜，但也有很多朋友不知道怎么做。要么是芹菜太硬，要么是土豆丝太软，总是不尽人意。制作美味的食物很简单，让我们来详细看看吧！
土豆：土豆是低热量、多种维生素和微量元素的食物。它们是减肥的理想选择。这是一道很常见的家常菜。它简单，营养丰富，非常适合用餐。你也可以在这道菜里放一些。肉丝，根据自己的口味。
芹菜炒土豆丝的做法
原料
材料：土豆2个、芹菜100g、香肠80g、辅料、盐2g、十三香、鸡精适量、1/2茶匙、植物油1汤匙、葱花、蒜末20g
步
1.土豆去皮洗净。
2.土豆去皮切丝，泡水，捞出装盘，芹菜洗净切丝。
3. 洋葱切碎，大蒜切碎，放在盘子里备用。
4. 热锅冷油，爆香葱花。
5. 然后加入土豆丝翻炒。
6、待土豆丝快熟时，加入芹菜丝和香肠丝，翻炒均匀，调味，加盐、五香粉、鸡精、蒜末即可食用。
尖端
土豆丝一定要用水洗去淀粉，否则会影响口感。
冷芹菜土豆丝食谱
材料：
土豆、芹菜、醋、鸡精、盐、香油、胡萝卜、少许辣椒酱
制作方法：
1、土豆切片，泡水片刻；芹菜切成段；胡萝卜切成丝；
2. 坐一锅开水，将土豆丝和芹菜段焯水两分钟，捞出冷水；
3. 撒上白醋、鸡精、盐、辣椒酱、香油拌匀。
微信扫码添加客服