大豆卵磷脂是大豆油提取的副产品。天然大豆卵磷脂呈棕黄色，易吸水，易氧化。同时，它是一种效果很好的常见保健品。不过，可以看出，部分市民并不了解天然大豆卵磷脂的功效。天然大豆卵磷脂的功效 咨询专业人士后，天然大豆卵磷脂的功效包括以下几个方面。 1.延缓衰老。食用大豆卵磷脂后，可以修复受损的细胞膜，增加细胞膜中脂肪酸的不饱和度，提高人体的新陈代谢和再生能力。 2.预防心脑血管疾病。研究表明，大豆卵磷脂能有效分解油脂，乳化附着在血管壁上的脂肪，使其代谢。经常食用后，可软化血管，去除过氧化物，降低血液粘度。 4.预防阿尔茨海默病。可为大脑提供充足的营养，缓解大脑疲劳，使大脑更加灵活。 5.保护肝脏。增强干细胞的新陈代谢，促进脂肪降解，预防脂肪肝。 6、降低血糖，缓解糖尿病患者的病情。由此看来，天然大豆卵磷脂功能多，对于三高、糖尿病、肝功能异常的人来说，是一剂“良药”。当然，不同的人群有不同的用法和用量。食用前咨询并听取专业人士的意见。
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