在我们的日常饮食中，我们建议多摄取粗纤维，以帮助加快肠胃蠕动，预防便秘。含粗纤维的食物有普通玉米、小米、燕麦、红薯、大豆等。
1、粗纤维的东西：荞麦面、燕麦面、玉米面、大豆等粗粮中含有较多的微量元素、维生素和膳食纤维，对提高糖耐量、降低血脂有很好的作用。粗纤维食品是指每100克食品中粗纤维含量在2克以上的食品，包括杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、红薯、竹薯、大豆、青豆、绿豆、红豆、豌豆、豇豆、蚕豆、豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、水笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、甜菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、果脯、杏干、李子、橄榄、红枣、小米、核桃、花生、木耳、香菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、紫菜、琼脂， ETC。
2.这些食物的纤维都比较粗，不易消化吸收，会增加肠胃的负担，胃病患者要少吃。所谓粗纤维就是膳食纤维。含有膳食纤维的食物主要有谷物、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者是果胶、树胶和粘胶，易溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和一些豆类中。大多数膳食纤维是不溶性的，例如纤维素和半纤维素。
3、市面上大多数粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维营养成分较少，不易消化，但对肥胖、高脂血症、糖尿病等疾病的防治有一定的作用。
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